火の帆 BOUQUET

【メーカーコメント】

ラベンダーとサクラの甘やかで上品な香り。フルーティーなローマンカモマイルとヒソップの爽快感が奏でる積丹産ボタニカルのハーモニー。なめらかな口当たりにコモンヤロウやイエローヤロウのほろ苦さと甘さも心地よく、ブーケの名にふさわしい華々しく芳醇な味わいに仕上がりました。

積丹半島に吹く風が運んでくれる、咲きこぼれるボタニカルの花々の幾重にも広がる香り。「BOUQUET」は、いつも私たちがこの地で感じている花々や土、空気を詰め込み、特別な日に楽しんでいただくために創り上げた、花がテーマの蒸溜酒です。

【蒸留所について】

積丹スピリットは2018年に北海道積丹町に創業した蒸留所です。積丹スピリットは蒸留酒を意味する「スピリッツ」と、積丹の人々や、ジンを愛する人々の魂（スピリット）という思いを込めた社名です。ジンは人を温めるだけでなく、心に火を付けて人々に勇気と希望を与える酒であること、ジンという「風」を受けて、積丹の新たな歴史や文化をつくり、次世代へと受け継いでいくという決意も込められています。

生命力あふれる大地に自生する植物や、ボタニカルガーデンから採れた植物でジンをつくる ことで、この地ならではの植生に、地域の人たちも目を向けるようになるでしょう。こうし た植生への興味が広がれば、豊かな実りをもたらす森の木々の育成にも目が向けられ、積丹、 ひいては世界の自然環境のさらなる保全にもつながると私たちは考えます。

【基本情報】

原産国/地域：日本/北海道

タイプ：ジン

使用ボタニカル：ジュニパーベリー、ラベンダー、イエルバブエナ、サクラ、イエローヤロウ、ヒソップ、ローマンカモマイル、シーベリー、ゲヴェルツトラミネール

度数：45%

容量：500ml