KWV クラックスランド ブラックウィンタートリュフ

最高品質のジュニパーベリー、南アフリカ原産のルイボスやハニーブッシュを含めた13種類以上のボタニカル（香草）、南アフリカで獲れたブラックウィンタートリュフを使用したプレミアムジン！！

【メーカーコメント】

単式二回蒸留で造られたプレミアムジン。100％ブドウスピリッツと最高品質のジュニパーベリー、南アフリカ原産のルイボスやハニーブッシュを含めた13種類以上のボタニカル（香草）とともに再蒸留し、南アフリカで獲れたブラックウィンタートリュフと浸します。色は明るい琥珀色。ジュニパー（西洋ネズ）と柑橘、シナモンのキャラクターにほのかに香るスパイスが組み合わさり、ブドウスピリッツの滑らかな口当たりを表現します。ブラックウィンタートリュフは、土やバターの様なニュアンスと複雑さを追加してくれます。その結果、フレッシュさ、スパイスやフローラルの香り、そしてイギリスの伝統的なケーキ、クリスマスプディングの様な印象的な風味をもった複雑かつ風味豊かで甘美なドライジンが完成します。

【ワイナリー・蒸留所について】

南アフリカワインの歴史と繁栄と共に、KWVがあります。
1918年、ワイン産業の安定を求めて、ブドウ栽培農家によって協同組合であるKWVが設立されました。KWVはアフリカ語で「南アフリカブドウ栽培協同組合」を意味する“Ko-operatieve Wijnbouwers Vereniging Van Zuid-Afrika Beperkt”の頭文字の一部を取ったものです。

それ以前は小規模農業として、産業としての認識もなかったワインづくりは、KWVの設立により、国をあげて産業として、ワインの品質向上や輸出増進へと取り組むようになったのです。そして、1925年には南アフリカ独自の品種ピノタージュを誕生させ、1957年には冷却濾過を採用するなど、数々の実績を残してきました。

1997年12月、KWVは大々的な組織改革を行い、株式会社として再スタートを切ります。現在では、約4,500の農家が株主です。ワインやブランデーにおける南アフリカ最大の輸出業者であり、業界のスポークスマンであり、指導者であり、生産・マーケティングの先駆者として、政府機関とも緊密な連携を取りながら、南アフリカ産業のリーディングカンパニーとして大きな役割を果たしています。

昨今は、グローバルな視野に立った品質向上、世界市場を見据えたマーケティング・販売を行い、南アフリカワインを広く世界へと普及させています。
主な輸出先は、イギリス、オランダ、フランス、ドイツ、ベルギー、カナダ、アメリカ、日本など30以上の国々。ブドウ品種の個性をよく表したワインが多く、近年はブドウ栽培やブドウ醸造に関する最新技術が導入され、生産者たちの革新的なスキルが加わったことで、品質がめざましく向上。世界中の数多くのコンテストで、幾度となく栄誉に輝くワインも誕生しています。

【基本情報】

原産国/地域：南アフリカ
タイプ：ジン/辛口
アルコール：43％
容量 :700ml